中午時分，不到十二點，陜化公司餐廳門外已經排開了長隊，身穿藍色工作服的人們正等待著測溫取餐。他們在崗過年，堅守著責任。餐廳門頭上掛著“堅守一線的員工們，您辛苦了”的醒目橫幅，給門外等候的員工一份貼心的問候。

為了減少春節期間大規模的人員流動，公司響應國家號召鼓勵外地員工就地過年，把解決他們的生活困難提上了重要日程，提前進行了細致摸排統計，春節期間為就地過年的外地員工提供免費三餐，提供最基本的生活保障。

進入餐廳，帶著口罩的員工井然有序地排隊取菜，菜品花樣繁多，五顏六色整整齊齊擺滿取餐臺，有孜然羊肉、尖椒肉絲、葫蘆燒丸子等八樣葷素菜品，主食是餃子和肉絲炒餅，散發出陣陣誘人的香味，小吃則是陜西人過年家家必備的麻葉，處處洋溢著歡樂祥和的春節氣氛。

陜化公司餐廳在元月下旬就開始取消堂食，有效緩解疫情防控壓力。與平時不同的是，春節除了饕餮美食之外，現場維持秩序的工會人員還貼心地給每人準備了一個包裹著漂亮外衣的蘋果，像一張紅色的笑臉，感動了每一個取餐的員工。他們個個喜笑顏開，有的拿出手機，興致勃勃地拍下這份特殊的年飯照片發給家人。然后打包帶走，和崗位同事共同分享。

進入后廚，仿佛進入到另外一個戰場，取餐窗口前，一排排“俏廚娘”正在緊張地盛裝菜品，雖然都帶了口罩，但在整齊的工裝襯托和溫柔的眼神下無不呈現出“最美勞動者”感人畫面。一位廚師端著熱氣騰騰剛出鍋的菜從里間走出，操作間一片忙碌，大廚們揮舞著勺鏟，烹飪制作著一道道美食作品。三四名員工在洗碗間有說有笑地洗著碗筷，緊張繁重的勞動也阻擋不住她們的喜悅之情。

因春節期間蔬菜價格大幅上漲和物流緊張的緣故，給餐廳的采購造成一定壓力。為了積極響應國家就地過年政策，公司投入了充足的人力物力，大年三十和初一兩天，每次就餐人數都在200人左右。

餐廳負責人說：“目前，正是企業產銷兩旺的大好時刻，公司一定會克服一切困難，不折不扣地執行疫情防控各項政策，為所有堅守崗位人員提供最溫馨的每一餐，為企業打好疫情防控攻堅戰和高質量發展勇做孺子牛。”

為認真落實公司要求，餐廳26名員工放棄和家人團聚的機會，堅守工作崗位，把最健康可口的美味送給大家，每天早5：30左右到崗，晚7：00以后才能回家，她們之中有家里的頂梁柱，有孩子期盼早日回家的媽媽，更有老人身邊的乖兒子，其中也有家在外地員工。主管張慶從大年三十早上開始忙活，一直堅守到大年初一中午，看著大家吃完飯才帶著對家人的愧疚回到家，陪會父母又匆匆趕來準備下午飯。

公司領導在大年初一走進操作室，走進班組，給堅守的一線員工送去一份新年福袋，帶來公司的祝福和關愛，各分廠也以不同的方式開展各項慰問，有的給崗位送去水果花生，有的開展座談聯歡，有的邀請外地員工到家過年，拉近了距離，溫暖了內心。（吳穎）